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赵丽颖陈晓旧情:啤酒节“舌尖攻略”出炉 200多种

点击: 次  来源:未知 时间:2018-07-29

记者 蔺君妍 摄

    

《舌尖上的中国》、中华老字号、西海岸特色品牌及欧美、台湾等国家和地区的200余种美食,士林夜市、陕食汇、全息餐厅、胶东摔面、海鲜城等40多个特色美食店,为游客朋友们献上饕餮大宴。吃货朋友们有福了!

《舌尖3》的竹青胶东摔面馆火遍全国。摔面这次也来到了啤酒城,就在金沙滩啤酒城西8区。从摔面、抻面、煮面到浇头,一个人、一张凳、一双手,一碗良心面。食客们在感受传统手艺的同时,品味这份匠心之作。

“哈啤酒,吃蛤蜊!”海鲜一直是啤酒节的主角。龙虾尾、鲍鱼、口味虾、扇贝、蛤喇、海蛎子、海虹……各种叫得上叫不上名的本土特点“海鲜大咖”们,带给游客们浓浓的“青岛味道”。对于海鲜的烹制方法,有原汁、麻辣和融合,各个餐馆对海鲜进行再创新,丰盛诱人的海鲜大餐,满足“吃货们”各种口味需求。

记者 蔺君妍 摄

最网红:胶东摔面

为食品安全“保驾护航”,金沙滩啤酒城设有食品快检实验室,设立便民服务中心接受游客食安问题投诉。另外,各餐馆实行“明码标价”,并推出体验券、折扣券等优惠活动,为游客提供性价比高、新鲜安全的美食。

说起啤酒节,对于爱酒之人,开怀畅饮是这次盛会的首选!而对于吃货来说,啤酒节上的美食,才是这场盛会的灵魂所在。

蚵仔煎:海蛎子搭配鸡蛋、地瓜粉,配以豆芽、生菜和秘制番茄酱汁,尼泊尔小客机坠毁,经典的闽南口味让人垂涎三尺。

记者 蔺君妍 摄

记者 蔺君妍 摄

记者 蔺君妍 摄

还有陕食汇、陇南特色小吃等中国各地小吃,德式、俄式、美式风格西餐,让游客一座城里可以便吃遍“全世界”。

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本届啤酒节金沙滩啤酒城内美食荟萃。各类经典小吃悉数亮相,网红美食也踊跃加入,啤酒节俨然也是一场美食节!

大肠包小肠:经过碳烤的糯米卷包上香肠,夹上花生、黄瓜、萝卜丁等配菜,饱满的色泽和QQ的口感,吃一口,满口香!

记者 蔺君妍 摄

摔面不仅面有讲究,搭配的骨头汤也是充满奥秘。汤底是纯猪骨熬制,选购当日新鲜猪骨头熬制三小时之久。熬制成品的骨汤,味道浓郁却清白如水。猪骨肉香气逼人,肉质香软。

啤酒节期间,金沙滩啤酒城将举办“名人名菜见面会”、“中华厨艺绝技绝活表演”、“第八届全国海鲜烹饪技能大赛”、“全国饺子烹饪大赛”四项活动,游客们不仅可以享受美食带来的快乐,还可以近距离感受中华美食文化。(青岛日报/青岛观/青报网记者 乔政文 蔺君妍)

最本土:海鲜大餐

记者 蔺君妍 摄

最火爆:士林夜市

记者 蔺君妍 摄

位于金沙滩啤酒城西2、西11、西12区的士林夜市今年首次来到啤酒城,带来蚵仔煎、大肠包小肠、鸡翅包饭等100多种台湾小吃,原汁原味,征服味蕾!终于在青岛也能吃到地道的台湾美食了!

舌尖上的啤酒节,200多种美食等你来pick!

记者 蔺君妍 摄